苹果醋的酿造工艺:
是将苹果进行打浆或榨汁,依次进行酒精酵和醋酸发酵,最后过滤、装瓶、杀菌制成。
现代科学证实,苹果醋对防病养生有如下功效:
1、苹果醋有消除疲劳的作用
2、苹果醋能减少肝病的发病率
3、苹果醋有抗衰老的作用
4、苹果醋有软化血管、降血脂,降低胆固醇的作用。
5、苹果醋有防治肥胖的作用
6、苹果醋有养颜护肤的作用
7、苹果醋具有较强的杀菌能力